如果我服用 EVITA丹娜葡萄果渣粉，我的健康狀況會如何改善？
EVITA丹娜葡萄果渣粉是釀酒過程的副產品，保留了大量的多酚。與葡萄酒不同，EVITA丹娜葡萄果渣粉不含酒精，酒精可能對健康有害。它還富含纖維，有助於消化、防止便秘並促進腸道健康。人們關注的焦點是EVITA丹娜葡萄果渣粉，因為它除了是烏拉圭的標誌性品種之外，還比任何其他葡萄具有更強的抗氧化能力。
膳食多酚因其對人類健康的作用而受到營養學家、食品科學家和消費者的極大關注。近年來的研究強烈支持多酚在預防退化性疾病，特別是癌症、心血管疾病和神經退化性疾病中的作用[1,2]。多酚是一種強抗氧化劑，可補充和增強抗氧化維生素和酵素的功能，以防禦過量活性氧 (ROS) 引起的氧化壓力。儘管大多數多酚抗氧化活性的證據都是基於體外研究，但越來越多的證據表明它們的作用可能超出了體內抗氧化功能。多酚對細胞訊號路徑的調節可能有助於解釋富含多酚的飲食的作用機制[3,4]。同時，從化學上來說，多酚是一類具有酚類結構特徵的天然化合物。它是酚類化合物幾個子類的統稱，但是，使用術語“多酚”。
Tsao R. Chemistry and biochemistry of dietary polyphenols. Nutrients. 2010 Dec;2(12):1231-46. doi: 10.3390/nu2121231. Epub 2010 Dec 10. PMID: 22254006; PMCID: PMC3257627.
EVITA丹娜葡萄果渣粉的抗氧化能力如何？
EVITA丹娜葡萄果渣粉是一種純丹娜葡萄果渣，是多酚含量最高和抗氧化能力最高的葡萄品種之一，具有多種功效，可改善新陳代謝功能並預防疾病。
Benbouguerra N, Valls-Fonayet J, Krisa S, Garcia F, Saucier C, Richard T, Hornedo-Ortega R. Polyphenolic Characterization of Merlot, Tannat and Syrah Skin Extracts at Different Degrees of Maturity and Anti-Inflammatory Potential in RAW 264.7 Cells. Foods. 2021 Mar 5;10(3):541. doi: 10.3390/foods10030541. PMID: 33807735; PMCID: PMC7998996.
為什麼 EVITA丹娜葡萄果渣粉具有沙質質地？
由於EVITA丹娜葡萄果渣粉是一種純丹娜葡萄果渣，是透過在釀酒過程中提取葡萄汁後留下的果皮和種子乾燥和研磨而獲得的。沙質質地源自磨碎的葡萄籽，其中含有高濃度的原花青素（已被證明具有強大的自由基清除活性）和其他具有強抗氧化功效的酚類化合物。
研究報告顯示葡萄籽具有廣泛的抗氧化壓力藥理特性。它們的潛在健康益處包括防止氧化損傷、抗糖尿病、抗膽固醇和抗血小板功能。由於認識到原花青素的這種健康益處，消費者開始使用葡萄籽作為膳食補充劑。本文綜述了葡萄籽的植物化學成分、藥理特性及工業應用的研究進展。
Ma ZF, Zhang H. Phytochemical Constituents, Health Benefits, and Industrial Applications of Grape Seeds: A Mini-Review. Antioxidants (Basel). 2017 Sep 15;6(3):71. doi: 10.3390/antiox6030071. PMID: 28914789; PMCID: PMC5618099.
